Tomato flight : une approche originale pour déguster les tomates à l’apéro — 20 minutes

Définition et cadre du tomato flight Le terme flight, emprunté à d’autres secteurs de la gastronomie, désigne une dégustation qui réunit plusieurs variantes d’un même produit. Appliqué à la tomate, il décrit une présentation où de grosses tomates sont tranchées et servies avec diverses garnitures en vue d’une expérience de dégustation collective. Comment composer un […]

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Nuisances sonores liées aux tirs à Vérolliez : des riverains protestent près de Saint-Maurice

Contexte et actions des riverains Des habitants de la place de tir de Vérolliez, près de Saint-Maurice, ont mené samedi une action spectaculaire: ils ont déployé sur la falaise agaunoise une immense banderole portant l’inscription « Place de tir hors-la-loi ». Par ailleurs, des membres de l’association de défense des riverains d’Epinassey ont parcouru les […]

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Israël expulse 137 militants de la flottille propalestinienne, dont des Suisses, dans un contexte de tensions autour du plan Trump et de Gaza

Manifestations pro-Palestine en Europe et en Espagne Des rassemblements en soutien à la Palestine se sont tenus samedi après-midi dans plusieurs villes européennes. À Rome, la préfecture de police a indiqué que quelque 250 000 personnes participaient à la manifestation, tandis que les organisateurs évoquaient une mobilisation pouvant atteindre un million, au quatrième jour d […]

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Retour de Peaky Blinders confirmé : deux suites commandées par Netflix et la BBC pour une nouvelle génération Shelby

Annonce officielle et cadre narratif Le 2 octobre 2025, Netflix et la BBC ont annoncé la commande de deux nouvelles suites de la série Peaky Blinders, centrées sur une nouvelle génération de Shelby. Direction artistique et synopsis Steven Knight, créateur et scénariste de la série originale, supervise ces projets. Le synopsis, dévoilé dans un communiqué, […]

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Collagène en compléments alimentaires : bénéfices supposés, origine bovine et transparence des étiquettes

Collagène en compléments : bénéfices supposés et enjeux de traçabilité Dans les rayons des magasins, on voit apparaître des poudres, des ampoules buvables et des boissons fortifiées au collagène, présentées comme susceptibles d’améliorer l’éclat de la peau, la texture des cheveux et la santé des articulations. Des bénéfices réellement démontrés ? Selon la diététicienne Sylvie […]

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De nombreux adultes vivent avec un trouble du spectre autistique, mais ne le savent pas

En Suisse, il n’existe aucune statistique pour les adultes. Mais l’ampleur du sous-diagnostic pourrait être important, au regard des chiffres concernant les plus jeunes. En effet, plus de 12’000 enfants et adolescents vivant avec un trouble du spectre autistique (TSA) ont bénéficié d’au moins une mesure de l’assurance invalidité l’an dernier en Suisse, soit une […]

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Des étudiants retrouvés dénudés et attachés à des arbres

Au moins 55 étudiants ont été retrouvés accrochés aux arbres (image prétexte). Au moins 55 étudiants ont été retrouvés accrochés aux arbres (image prétexte). Pixabay Une enquête pour «bizutage aggravé, mise en danger de la vie d’autrui et violences volontaires en réunion» a été ouverte mercredi à Toulouse après l’hospitalisation fin septembre de trois étudiants […]

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«Je n’ai jamais imaginé que je pouvais mourir du cancer du sein»

L’augmentation des cancers du sein chez les jeunes femmes est multifactorielle. Les scientifiques ne savent toutefois pas quels facteurs contribuent le plus à cette hausse. L’augmentation des cancers du sein chez les jeunes femmes est multifactorielle. Les scientifiques ne savent toutefois pas quels facteurs contribuent le plus à cette hausse. Getty Images «J’avais 28 ans. […]

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Meurtre d’une jeune femme lors d’une fête techno illégale en Saxe : un adolescent de 16 ans placé en psychiatrie et présumé pénalement irresponsable

Contexte et faits clés Le drame s’est produit dans l’est de l’Allemagne, après une fête techno illégale organisée dans une clairière de Saxe, et a conduit au décès d’Emma, une jeune femme de 21 ans. Selon le quotidien Bild, le principal suspect serait son petit ami, âgé de 16 ans, et l’attaque se serait déroulée […]

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